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【题目】食品安全事关人的健康,下列说法不符合食品安全的是( )

A.豆浆要完全煮沸B.酱油、醋不适合装在金属容器

C.购买食品时要看保质期D.贮存在冰箱中的食物不会变质

【答案】D

【解析】

此题可根据食品安全的要求分析解答。

A. 豆浆要完全煮沸,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,饮用未煮熟的豆浆,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,A正确。

B. 酱油和醋会跟金属发生化学反应,因此酱油和醋不适合装在金属容器,B正确。

C. 食品安全很重要,因此购买食品时要看保质期,C正确。

D. 冰箱中的食物如果放置时间太长也会变质,故D错误。

故选D。

练习册系列答案
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