消化方式分为： 和 两种．口腔对淀粉既能进行 消化，又能进行 消化．
【答案】分析：此题考查了消化方式以及唾液对淀粉的消化作用．
解答：解：在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．所以，在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化，它能使食物和唾液充分混合，从而促进了唾液对淀粉的化学性消化，牙齿在口腔内既能进行化学性消化又能进行物理性消化．
故答案为：物理性消化；化学性消化；物理性消化；化学性消化．
点评：解答此题关键是理解消化的作用．
