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观察菜豆和玉米种子结构时,将浸泡的玉米种子纵剖开,在剖面上滴一滴碘液,可以观察到变蓝色的是( )

A.胚 B.子叶 C.种皮 D.胚乳

D

【解析】

试题分析:玉米种子的营养物质储存在胚乳里,其储存的营养物质的主要成分是淀粉,淀粉有遇碘变蓝色的特性,因此在玉米种子的剖面上滴一滴染液,变成蓝色的部分是胚乳,说明该结构的主要成分是淀粉,故选D。

考点:本题考查的是种子的结构。

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