Question

【题目】沙果是扎兰屯市特产水果，扎兰屯沙果色泽鲜艳，果味酸甜多汁、香气浓郁，风味独特。用沙果制成的饮品、沙果干等食品已名扬海内外，深受人们喜爱。

（1）春天，果树开花，花的主要结构是雌蕊和_____。蝴蝶、蜜蜂在花丛中飞舞，帮助果树传粉，它们属于节肢动物，体表有_____，适于陆地干燥的生活环境。

（2）沙果树在开花以后会结出果实。一个沙果中含有多粒种子，说明花的子房中含有多个_____。这种生殖方式属于有性生殖，有性生殖的后代，具有_____的遗传特性。（填“双亲”或“母体”）

（3）沙果果肉酸甜多汁，这些汁液主要存在于细胞的_____中。

（4）果农常采用如图的方法来快速繁殖优良品种，这种方法是_____。

（5）秋天收获的沙果常放入地窖贮存，地窖留有通风孔是为了将沙果_____作用产生的热量散发出去。

（6）将沙果晒成沙果干能保存更长时间，这是由于沙果干中缺少细菌、真菌生长和繁殖所需要的_____。

Answer 1

【答案】雄蕊 外骨骼 胚珠 双亲 液泡 嫁接 呼吸 水分

【解析】

（1）当一朵花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，只有子房发育为果实，胚珠发育为种子。受精完成后子房的发育情况如图：

。

（2）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。

（3）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

（1）花蕊包括雄蕊和雌蕊，与果实和种子的形成有直接关系，是花的主要部分。蝴蝶、蜜蜂它们都属于节肢动物，体表有外骨骼，能防止体内水分的蒸发，适于陆地干燥的生活环境。

（2）一朵花完成传粉与受精后，子房发育为果实，胚珠发育为种子。一个沙果中含有多粒种子，说明花的子房中含有多个胚珠。这种经过两性生殖细胞的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式属于有性生殖，有性生殖的后代，具有双亲的遗传特性。

（3）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，美味汁液就是来自于细胞中液泡的细胞液。因此，沙果果肉酸甜多汁，这些汁液主要存在于细胞的液泡中。

（4）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。图中的方法就是嫁接。果农常采用这种方法来快速繁殖优良品种。

（5）呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。秋天收获的沙果含有较多的水分，呼吸作用比较旺盛，所以贮存沙果的地窖通常留有通风孔，目的是为了将沙果呼吸作用产生的热量散发出去。

（6）将沙果晒成沙果干能保存更长时间，说明除去水分使细菌和真菌失去了生存的基本条件—水分，这种防止食品腐败的方法是脱水法。