练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为


    1. A.
      淀粉分解成葡萄糖
    2. B.
      淀粉分解成麦芽糖
    3. C.
      蛋白质分解成氨基酸
    4. D.
      脂肪分解成脂肪酸和甘油
    B
    分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
    解答：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．
    故选：B
    点评：口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（　　）
    A．淀粉分解成葡萄糖
    B．淀粉分解成麦芽糖
    C．蛋白质分解成氨基酸
    D．脂肪分解成脂肪酸和甘油[来源：

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：同步题 题型：填空题

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是由于______________________的缘故；肝脏有病的人怕吃油腻的食物，是因为_______的分泌不足。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省泉州市石狮市凤里中学七年级（下）第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（ ）
    A．淀粉分解成葡萄糖
    B．淀粉分解成麦芽糖
    C．蛋白质分解成氨基酸
    D．脂肪分解成脂肪酸和甘油[来源：

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2011-2012学年福建省泉州市石狮市凤里中学七年级（下）第一次段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（ ）
    A．淀粉分解成葡萄糖
    B．淀粉分解成麦芽糖
    C．蛋白质分解成氨基酸
    D．脂肪分解成脂肪酸和甘油[来源：

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案