Question

“饮食健康”是现代很热门的话题，很多人注意控制饮食，有的人尽管没有摄入很多脂肪类的食物，但仍然会胖起来，这是由于

1. A.
   葡萄糖能转变成脂肪
2. B.
   蛋白质转变成脂肪
3. C.
   人体内脂肪不易分解
4. D.
   人体自身能产生脂肪物质

Answer 1

A
分析：合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．据此解答．
解答：由分析可知，合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，过多的食用含淀粉等碳水化合物的食物，淀粉类会通过消化变成糖类，过多的糖类就会在体内转化成脂肪储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖．由于现代入膳食结构的失衡，热能摄入量增加，营养过剩，再加上现代入体力活动减少，使人体过于肥胖．可见A符合题意．
故选：A
点评：这部分内容是重点，在考试中经常出现，要注意理解和掌握．