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    2．如图为消化系统的模式图，请据图回答：
    （1）[1]口腔是消化系统的开始．
    （2）消化系统包括消化道和消化腺两部分．
    （3）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[9]小肠．
    （4）细嚼米饭会觉得有甜味，这是由于唾液腺分泌的唾液中含唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖的缘故．淀粉最终的消化产物是葡萄糖．（5）只具有吸收功能而不具有消化功能的器官是[1]大肠．

    分析 消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体位于消化道内，包括胃腺和肠腺．
    此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1口腔，2咽，3食道，4肝脏，5胆总管，6胃，7胰腺，8大肠，9小肠，10肛门，据此解答．

    解答 解：（1）消化道的起始部位是口腔，其后依次是咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，口腔里有牙齿和舌，还有唾液腺导管的开口．
    小肠内含有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，消化后的产物大多数在小肠内被吸收，所以，小肠是消化和吸收的主要场所．因为它里面有肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液，以及其自身腺体分泌的肠液等三种消化液．
    （2）消化系统的组成：消化管和消化腺；消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解．消化系统的组成图如下：

    （3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
    （4）唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖，所以细嚼米饭会觉得有甜味．当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
    （5）图示中的8大肠没有消化能力，是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．
    故答案为：（1）[1]口腔
    （2）消化道；消化腺
    （3）[9]小肠
    （4）唾液腺；麦芽糖；葡萄糖
    （5）[8]大肠

    点评 熟悉消化系统的组成和功能是解题的关键．

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