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6.小丽在探究“馒头在口腔内消化”的实验时,设计了如表实验方案:
试管编号ABC
馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块
试管中加入物2ml唾液2ml唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
保温37℃水浴保温10分钟37℃水浴保温10分钟37℃水浴保温10分钟
加入碘液2滴2滴2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B试管中应加入2mL清水,与A试管形成对照实验.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用A和C两支试管进行对照实验,实验结果是A试管中加入碘液后不变蓝,原因是A号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.

分析 阅读表格可知,该小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,设置了两组对照实验:A试管和B试管以唾液为变量形成了一组对照实验,A试管和C试管以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置了一组对照实验.

解答 解:(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在B试管里应加2ml清水,这样就与A试管形成了一组以唾液为变量的对照实验.
(2)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的A试管和C试管形成对照实验.实验结果是A试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝.
故答案为:(1)2mL清水; 对照实验  
(2)A;C;A;A号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.

点评 实验中,达不到预期的实验效果的情况会经常遇到,要学会找出原因,而不是放弃实验.

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