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    【题目】生活中发酵技术应用非常广泛，下列没有应用到发酵技术的是（ ）

    A.酱油B.果脯C.腐乳D.食醋

    【答案】B

    【解析】

    发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。

    A.制酱油利用曲霉发酵，A不符合题意。

    B.果脯不属于发酵食品，是水果用糖腌制而成的，与发酵无关，B符合题意。

    C.制腐乳用到霉菌发酵，C不符合题意。

    D.制食醋要用到醋酸杆菌发酵，D不符合题意。

    故选B。

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    （2）C中的_____是裸子植物所没有的，它是由受精后的_____发育来的．

    （3）D在发育成C之前一般必须经过_____和_____两个重要的过程，且具有独特的_____现象．

    （4）卵细胞是在图D的什么结构中产生的？_____．

    A．子房壁 B．柱头 C．胚珠 D．珠被．

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    ③丙试管内的澄清石灰水不会发生变化

    ④丙试管内的澄清石灰水会变浑浊

    A. ①③ B. ②③ C. ①④ D. ②④

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