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    【题目】小华见的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小华利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验，证明洗手的作用：找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放在蒸锅里蒸30分钟冷却后，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装入塑料袋并密封好。一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲乙两馒头的变化。请就此探究过程回答：

    （1）将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是_________________________________________。

    （2）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的___________步骤。

    （3）本探究实验中起对照作用的是_________________（填“甲”或“乙”）

    （4）过一段时间甲馒头的变化是____________________；乙馒头的变化是_____________________。

    【答案】（1）高温灭菌；

    （2）接种；

    （3）乙；

    （4）甲馒头上菌落多；乙馒头上菌落少

    【解析】

    试题分析：（1）细菌在高温下会被杀死，小明将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是进行高温灭菌；

    （2）在培养细菌的实验过程中，将细菌植入培养基的过程叫接种；小明让弟弟“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤；

    （3）甲馒头接种了细菌，是实验组；乙馒头没有接种细菌，为对照组；

    （4）洗手能使手上的细菌减少，因此甲馒头上的菌落比乙馒头多很多。

    练习册系列答案
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