Question

【题目】下图是酵母菌的结构模式图，请据图回答下列问题：

（1）图中②________，③________，⑤________。

（2）蒸馒头时，在面团里加些酵母菌，蒸出的馒头就会暄软多孔。这是因为酵母菌能将淀粉发酵产生________。

（3）酵母菌有哪些结构跟植物细胞相似？________。但它不是植物是因为________。

Answer 1

【答案】 细胞核 细胞质 液泡 二氧化碳 酵母菌和植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡 酵母菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物

【解析】图中酵母菌的结构中①细胞壁、②细胞核、③细胞质、④细胞膜、⑤液泡。

（1）酵母菌为单细胞的真核生物，图中②细胞核、③细胞质、⑤液泡。
（2）酵母菌的细胞内不含叶绿体，进行腐生生活。做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
（3）酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡；植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体；所以酵母菌细胞和植物细胞都有的结构是：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡，但酵母菌细胞内没有叶绿体，不能制造有机物，而植物有叶绿体，可以通过光合作用自己制造有机物，所以酵母菌不是植物。