28. 蝙蝠能够飞行，因此属于鸟类。 ()
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33. (东营中考) (12分) 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松 软、香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：① 洗净双手和所需要的器具；②在碗内用少量温水将酵母化开；③在面盆内将面 粉和匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；④将面团放 在温暖的地方发酵4〜5小时；⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟；⑥将蒸熟的发糕取出，待切成小块即可食用。
请分析回答：
(1) 用温开水将酵母化开的原因是 。
(2) 将面团放在温暖的地方发酵是因为 。
(3) 蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。
(4) 某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 。
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33. (16分) 下图是某小组同学对“水中生活的动物”相关问题进行的讨论，一人一个观点。 请你在正确的观点后的括号内画“√”，错误的观点后的括号内画“ X ”。
(1) 同学①的观点( ）； (2) 同学②的观点() ；
(3) 同学③的观点() ； (4) 同学④的观点() 。
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23. (2014山东鄄城期末) 中国科学院上海遗传所和复旦大作，培育出含有人凝血因子的转基因羊，在这些 羊汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物，转基因 羊的培育过程如图4所示，请根据所学知识回答问题。
(1) 把某个基因“裁剪”下来，再“拼接”到另一个DNA.这种操作属于 。
(2) 转基因技术的目的是增加 ，转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的“药物”该“药的形成受 控制；这种转基因母羊成了此药物的“生产车间”，有时也被人们 形象地称为 。
(3) 转基因羊和克隆羊的不同是 。
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10. 当前，吸烟、酗酒、吸毒等不良习惯已成为严重威胁人类身心健康的社会问题。图10-26-4-1是每个人群中35 岁以上的人和15~34岁年龄组中死于不同生活方式的人 的百分比。图中能反映出的正确结论是 ()
A. 35岁以上的人中没有死于吸毒的
B. 酒精对老年人的伤害比年轻人大
C. 年龄较大的人死于其他不良习惯的较多
D. 随着年龄的増大，烟草的危害日趋明显(占死亡总 人数的百分比越大)
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11. 脊椎动物进化的顺序是()
↗鸟类
A. 鱼类—两栖动物—爬行动物
↘哺乳动物
↗爬行动物
B. 鱼类—两栖动物
↘哺乳动物→鸟类
C. 鱼类→两栖动物→爬行动物→鸟类→哺乳动物
D. 鱼类→两栖动物→爬行动物→哺乳动物→鸟类
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