Question

4．在“验证绿叶在光下合成淀粉”实验中，将叶片用酒精隔水加热以后，叶片的颜色变为棕色．×（判断对错）

Answer 1

分析 《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素．

解答 解：酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．将叶片用酒精隔水加热以后，叶片中的叶绿素溶解到酒精中，酒精变为绿色，叶片变为黄白色，而不是棕色．所以题干的说法不正确．
故答案为：×．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握酒精能溶解叶绿素以及脱色时的颜色变化．