Question

20．某木糖醇口香糖的广告词提到：木糖醇能抑制造成龋齿的细菌的生长和繁殖．小王想探究这种说法是否属实，他设计了如下方案：
步骤1：遨请10位龋齿患者参与实验，并将他们平均分成甲、乙两组；
步骤2：甲组在饭后咀嚼木糖醇口香糖，乙组不咀嚼口香糖；
步骤3：制备11份适合细菌生长和繁殖的培养基并编号；
步骤4：将培养基同时进行高温灭菌；
步骤5：用10根无菌棉棒分别擦取甲、乙两组参与者的口腔内部，然后分别在10份冷却后的培养基上轻轻涂抹；剩余的一份培养基不做处理．
步骤6：把11份培养基放在同一恒温培养箱中培养，一段时间后观察并统计培养基中的菌落．
（1）请将步骤4、6填完整．
（2）不做处理的培养基在本实验中的作用是作为空白对照．
（3）小王的实验方案中两处明显不足，请找出并改进：①步骤2：乙组应该咀嚼不含木糖醇的口香糖，②步骤3：制备的11份培养基应该完全相同．

Answer 1

分析 1、细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
2、对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：（1）将步骤4、6填完整：步骤4：将培养基同时进行高温灭菌，以杀死培养基中原有的细菌和真菌，避免影响实验效果；
步骤6：“把11份培养基放在同一恒温培养箱中培养”，一段时间后观察并统计培养基中的菌落．
（2）不做处理的培养基在本实验中的作用是作为空白对照．
（3）“小王的实验方案中两处明显不足”，找出并改进为：①步骤2：乙组应该咀嚼不含木糖醇的口香糖，②步骤3：制备的11份培养基应该完全相同．
故答案为：（1）（步骤4）高温灭菌；（步骤6）菌落
（3）乙组应该咀嚼不含木糖醇的口香糖；制备的11份培养基应该完全相同

点评 解答此类题目的关键是理解掌握培养细菌和真菌的步骤以及对照试验的特点．