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与发酵食品制作无关的是( )
A.霉菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.根瘤菌
【答案】分析:此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用,据此作答.
解答:解:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉等;根瘤菌生活在豆科植物的根部,与发酵无关,可见D符合题意.
故选D
点评:注意掌握发酵技术在食品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.
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科目:初中生物 来源: 题型:

与发酵食品制作无关的是(  )

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与发酵食品制作无关的是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    醋酸菌
  4. D.
    根瘤菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

与发酵食品制作无关的是(  )
A.霉菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.根瘤菌

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科目:初中生物 来源:同步题 题型:单选题

与发酵食品的制作无关的是
[     ]
A.酵母菌
B.根瘤菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌

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