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    【题目】山西老陈醋是山西省的传统名产，素有“天下第一醋”的盛誉．你认为它是利用了哪类生物的发酵作用酿制的（　　）
    A.乳酸菌
    B.霉菌酵
    C.酵母菌
    D.醋酸杆菌

    【答案】D
    【解析】由分析可知，制醋要用到醋酸杆菌，可见D符合题意．

    所以答案是：D

    【考点精析】解答此题的关键在于理解乳酸发酵的相关知识，掌握原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】阅读下面的资料，根据学习的生物知识回答相应问题：

    材料一：2019年12月以来，湖北省武汉市发现多起病毒性肺炎病例，2020年1月12日，世界卫生组织正式将引起此次肺炎的新型冠状病毒命名为“2019 新型冠状病毒(2019-nCoV)”。人感染2019-nCoV的主要临床表现为发热、乏力，呼吸道症状以干咳为主，并逐渐出现呼吸困难，严重者表现为急性呼吸窘迫综合征，少数患者病情危重时会死亡。

    材料二：2019-nCoV的传播途径主要是呼吸道飞沫传播、接触传播和气溶胶传播。飞沫传播是病人打喷嚏、咳嗽、说话的飞沫及呼出气体近距离接触直接吸入，导致感染；接触传播是飞沫沉积在物品表面，接触污染手后，再接触口腔、鼻腔、眼睛等粘膜，导致感染；气溶胶传播是飞沫混合在空气中，形成气溶胶，吸入后导致感染。

    材料三：2020年1月28日，中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟表示：成功分离出新型冠状病毒的毒株，意味着我们已经拥有了疫苗的种子株，把疫苗种子株培养成疫苗株，我们就可以制备疫苗。

    （1）从传染病的角度看，2019-nCoV属于新型冠状病毒肺炎的___________。

    （2）材料三中，李兰娟院士表示疫苗的研制指日可待。从免疫的角度看，疫苗属于_______，医生建议出门要戴口罩，回家之后用流动的水充分洗手，这些措施属于预防新型冠状毒肺炎措施中的__________。

    （3）根据2019-nCoV寄生的宿主不同，2019-nCoV属于____________。

    （4）2019-nCoV首先攻击的是人体的呼吸系统，然后攻击其他器官。人体抵御病原体的第一道防线是_______，这道防线是生来就有的，对多种病原体都有防御作用，属于______免疫。

    （5）经核酸检验，排除小芳是新冠状肺炎患者，下面是她的血常规化验单的部分数据。

    代号

    项目

    结果

    参考值（男）

    RBC

    红细胞

    4．8×1012/L

    （4．0～5．5）×1012/L

    WBC

    白细胞

    12×109/L

    （4～10）×109/L

    HGB

    血红蛋白

    90g/L

    120～160g/L

    PLT

    血小板

    210×109/L

    （100～300）×109/L

    医生通过小芳的化验单判断其可能患有炎症，原因是上图中的[ ]_____数量增多。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如表是取某健康人对三处液体进行分析比较；如图是尿的形成示意图；请根据学习的生物相关知识填空。

    主要成分

    A液体

    B液体

    C液体

    水

    90

    98

    96

    蛋白质

    8

    0．03

    0

    葡萄糖

    0．1

    0．1

    0

    无机盐

    0．72

    0．72

    1．1

    尿素

    0．03

    0．03

    1．8

    （1）肾单位是由图中的_____________（用图中的数字表示）构成的。

    （2）图中a、b两处箭头所示的生理过程：通过a生理过程，在图中④内形成了_____，该液体与血液相比缺少_______________。

    （3）从图中结构⑤中流出的液体对应的是左表中的_____液体。

    （4）与[①]中的血液相比，⑥中的血液含量减少的成分有____________________________。

    （5）尿的形成是连续的，但人体排尿是间断的，是因为_____在发挥作用。

    （6）排便反射从反射的获得途径分，它属于________反射。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】据如图药盒上的说明，以下说法正确的是（ ）

    A. 此药仍处于有效期

    B. 此药可用于治外感风寒

    C. 购买此药要凭医生的处方

    D. 为提高药效每次可吃6粒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列属于有性生殖的是（　　）
    A.一个草履虫分裂成两个
    B.蕨类植物的孢子生殖
    C.小麦通过种子进行繁殖
    D.柳树扦插繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】患心绞痛的病人应随身携带的药品是（　　）
    A.牛黄解毒片
    B.硝酸甘油
    C.青霉素片
    D.止痛片

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为探究种子萌发需要的外界条件的实验装置（标号①—⑥为菜豆种子）。请仔细读图并回答下列问题：

    （1）探究温度对种子萌发的影响，应选择_____两个编号的种子进行对照。

    （2）如果把①和②作为一组对照实验可以得出的结论是_____。

    （3）储存种子时，最好与编号_____的种子所处的环境条件一样。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】夏季大雨过后，在肥沃的蔬菜地里，白天常见蚯蚓在地面上活动，其原因是（ ）
    A.土壤中食物缺乏
    B.得不到足够的氧气
    C.雨后喜欢晒太阳
    D.承受不了湿土压力

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列血管中，流动脉血的血管有（ ）
    A.主动脉、肺静脉
    B.主动脉、肺动脉
    C.肺动脉、肺静脉
    D.上、下腔静脉

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