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我们食用的绿豆芽的白嫩部分,主要是由种子的(  )
分析:本题考查的是绿豆种子的结构,绿豆属于双子叶植物.种子萌发的过程是:首先是种子吸水膨胀,种皮变软,子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴,然后胚根发育成根,胚轴伸长,最后胚芽发育成茎和叶.
解答:解:绿豆种子的结构包括:种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构.其中,种皮起保护种子内部结构的作用.胚根最终发育成植物的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部;胚芽最终发育成植物的茎和叶.绿豆芽的芽是淡黄色很小,又容易脱落,因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的.
故选C.
点评:知道种子各部分作用,和将来发育成幼苗的什么结构.学生容易错误的认为是胚芽.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:同步题 题型:读图填空题

为了解绿豆芽是如何长出来的,明明同学特意向菜市场里卖豆芽的老伯咨询。老伯告诉他,要想得到又长又白的豆芽,需要将绿豆种子放在底部有孔的塑料桶内,上面再盖一层布,要经常浇水,但又不能将绿豆泡在水中,不浇水时将桶盖好,放在温暖的地方,过不多久就会长出豆芽。
(1)明明在培养的过程中还作了记录。
①种子萌发时,首先吸收水分,体积膨大,突破           
②种子的         伸长,突破          ,发育成根。
③同时         也在伸长,顶端带着两片         伸出。不久,黄白色的         显露出来,发育成植物的茎,茎上长出叶子。
(2)在明明的培养过程中你还能提炼出哪些信息?
①填写下图中各部分名称:①         ;②         ;③         ;④         ;⑤        
②很多同学都喜欢吃绿豆芽,那么你是否知道我们食用的主要是绿豆芽的_______。
A.胚芽B.胚根C.胚轴D.子叶
③绿豆发芽营养来自______。
A.胚芽B.胚根C.胚轴D.子叶

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