5. (2015 •湖北咸宁) 紫甘蓝俗称紫包菜,叶片紫红,喜光照,含有丰富的维生素C和铁、硫等元素,成为人们餐桌上的美味佳肴。下列叙述正 确的是()
A. 牙龈出血和贫血患者不宜 食用紫甘蓝
B. 紫甘蓝与玉米间种、密植可提高产量
C. 紫甘蓝呈紫色是因为细胞壁中含叶绿体
D. 紫甘蓝的烹妊方法很多,紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝营养更全面
5. D解析:牙龈经常出血,是坏血病的表现, 是体内缺乏维生素C造成的;贫血是由于血液中红细胞或血红蛋白的数量减少引起的,血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质,紫甘蓝含有丰富的维生素C和铁、硫等元素,所以牙龈出血和贫血患者宜食用紫甘蓝,A错误。紫甘蓝喜光照,所以不宜与玉米密植间作套种,B错误。紫甘蓝呈紫色是因为液泡中含花青素,C错误。紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝营养更全面,是因为紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝多了蛋白质等营养物质,D正确。
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25. 食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等有机物,进人消化系统后,必须经过消化才能被人体吸收。如图是人体消化系统的结构图。请认真看图并回答:
(1) 食物中的淀粉能够在[1] 中被分解为麦芽糖,因为人的唾液腺分泌的唾液中含有 。
(2) 食物中的蛋白质的消化从[ ] 开始,然后在 中被彻底分解,分解后的产物是 。
(3) 能分泌胆汁的器官是 ,胆汁对食物的消化作用是 。
(4) 图中[6] 是食物消化和营养物质吸收的主要器官,而[5] 只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。各种营养物质被吸收后,再由 系统运往全身,用于全身的生命活动。
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10. (2015 .河北蓟县模拟) 下面是一位健康初中生的早餐食谱,你认为比较合理的一项是()
A. 鸡蛋一只,牛奶一碗,面包一个
B. 牛肉半斤,面包一个
C. 米粥一碗,面包两个
D. 红烧肉一盘,馒头一个
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17. (2015 .云南昆明期中) 绿色食品是指()
A. 富含叶绿素的食品
B. 新鲜的蔬菜
C. 无污染、安全、优质的食品
D. 营养价值高的食品
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11. (2015 •湖南湘潭模拟) 春节期间,由于烟花爆竹的燃放,全国多地PM2. 5严重超标。PM2. 5是大气中直径等于或小于2. 5微米的颗粒,大气中的这些颗粒主要通过人体的哪个器官进人血液()
A. 皮肤 B. 口腔
C. 肺 D. 小肠
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9. (2015 •山东莱芜) 图中①〜④表示人体与外界进行气体交换的过程,下列相关叙述正确的是()
A. ①过程引起有节律的呼吸运动
B. ②过程的进行依赖于胸廓容积的变化
C. 长期缺铁会影响③过程中气体的运输
D. ②④过程均使血液由动脉血变为静脉血
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13. 青春期是人体生长发育的重要时期,这是因为()
A. 是思想逐渐成熟的时期
B. 是人的大脑发育速度最快的时期
C. 是人体神经系统发育最快的时期
D. 是为一生的健康打下良好基础的最好时期
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