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将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来.
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,分析作答.
解答:解:微生物的发酵应用十分广泛,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱油要用到霉菌,某些真菌发酵可以产生抗生素,如从青霉中能提取出青霉素等.
故答案为:
点评:发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到,注意掌握,最好能应用于我们实际的生产和生活中.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

根据你对科学的理解,你认为现阶段最理想的生物反应器是(  )
A、细菌发酵罐
B、乳房生物反应器
C、肝脏生物反应器
D、肌肉生物反应器

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是花的结构示意图.请据图回答问题.(注:[]中填标号,横线上填结构名称)
(1)花的主要结构是[
 
]
 
和[
 
]雌蕊
(2)完成受精作用后,[7]
 
进一步发育成果实,其中胚珠发育成
 
,子房壁发育成保护种子的
 
,和种子共同构成果实.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为绿叶在光下制造淀粉的实验,请对此实验进行分析,并回答问题:

(1)A图阴影表示暗处理,放一昼夜的目的是
 

(2)B图是将植物叶片一部分的背、腹面均用黑纸片盖住,放到光下照射几小时,其目的是
 

(3)D图实验的目的是
 

(4)F图是在叶片上滴加
 

(5)在G图上见光的部分变成了蓝色,变蓝的原因是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

已知人的肤色正常与白化病是一对相对性状,肤色正常基因用A表示,白化病基因用a表示.如图为一对肤色正常的夫妇所生子女的遗传图解,据图完成以下题目.
(1)如图中母亲的基因组成①为
 
,父亲产生的精子②的基因组成为
 
,子女⑤的基因组成为
 

(2)子女⑥的基因组成为
 
,其性状表现为
 
.(填“肤色正常”或“白化病”)
(3)如果这对夫妇再生一个孩子,表现为肤色正常的概率是
 

(4)从图中可以看出,肤色正常的个体的基因组成有
 

(5)如果有血缘关系的后代之间再婚配生育,这种遗传病出现的机会就会增加.所以,我国婚姻法规定:禁止
 
结婚.

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科目:初中生物 来源: 题型:

一般来说,绝大多数生物的生长发育都从
 
开始,受精卵经过细胞的分裂、
 
形成组织、
 
、进而形成生物体.

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科目:初中生物 来源: 题型:

生态系统中,影响生物生活的因素可以分为两类,一类是光、温度、水、空气等非生物因素,另一类是
 
因素;生态系统具有一定的
 
调节能力,这种调节能力是有限的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

煤气中毒是由于人吸入
 
造成的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

具有系列生命活动特征的物体叫生物,请判断并选出以下全属于生物的一项(  )
A、试管婴儿、禽流感病毒、恐龙蛋化石
B、克隆羊、月季、孔雀
C、转基因大豆、钟乳石、大肠杆菌
D、珊蝴、智能机器人、酵母菌

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