食堂配备的午餐中有米饭.鱼.豆腐.菜苔.其中所含的营养物质有( ) A.糖类脂肪蛋白质无机盐B.糖类脂肪蛋白质维生素C.糖类脂肪蛋白质无机盐维生素D.糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食堂配备的午餐中有米饭、鱼、豆腐、菜苔，其中所含的营养物质有（　　）

A、糖类脂肪蛋白质无机盐

B、糖类脂肪蛋白质维生素

C、糖类脂肪蛋白质无机盐维生素

D、糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．每种食物中含有的各种营养物质的量是不同的．

解答：解：每种食物虽然含有的各种营养物质的量不同，但一般来说都或多或少的含有六大类营养物质，因此“米饭、鱼、豆腐、菜苔中所含的营养物质”有糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素．
故选：D

点评：知道：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．

练习册系列答案

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科目：初中生物 来源： 题型：

完成下列探究活动的相应内容：
实验材料：A：淀粉糊 B：蛋清制成的蛋花液 C：花生油
实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
（1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用．
①胃液的采集：
将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），利用铃声刺激空腹的狗，引起它产生分泌胃液的条件反射的方法，可获得纯净的胃液．
②实验材料选择和制备：
根据胃液中酶的作用，实验材料中应选择〔

〕（填标号），并各取2ml，分装在甲、乙两个试管中．
③验证胃液的化学性消化：（请阅读完③、④后作答）