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    某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（    ）
    A．素炒豆角B．牛奶C．红焖羊肉D．炒鸡蛋
    A

    试题分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡，平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    常吃“五谷杂粮”有利于身体健康，这是因为           （   ）
    A．营养成分单一B．营养成分全面
    C．色香味美D．④烹饪精良

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中，不合理的是（   ）。
    A．饭后休息一段时间再做剧烈运动，有利于对食物的消化
    B．青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物
    C．合理膳食有利于增进健康和预防疾病
    D．为了满足人体对多种营养物质的需要，平时应该多吃零食

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒
    A．发芽的马铃薯B．河豚C．毒蕈D．变酸的稀饭

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人们的生活方式与健康密切有关，下列各项不属于健康生活方式的是（   ）
    A．平衡膳食B．适度运动C．拒绝毒品D．长期熬夜学习

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列做法中，没有注意食品安全的是（    ）
    A．用工业防腐剂保存食物，防止食物变质
    B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
    C．吃发芽的马铃薯
    D．买肉时看是否是检疫合格的

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲤鱼，为了均衡膳食，请你帮他补充一种食物，使该食谱的营养更合理                  （   ）
    A．煎鸡蛋B．稀饭C．五香牛肉D．炒青菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    国家立法规定明年1月开始公共场所全面禁烟。下列叙述不正确的是（    ）
    A．吸烟对自己有害，对周围人无害
    B．尼古丁、焦油能诱发呼吸系统疾病
    C．烟雾中有许多对人体有害的物质
    D．吸烟抑制呼吸道内表面的纤毛运动

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    合理膳食就是多吃富含蛋白质的肉、蛋、奶等食品。              (   )

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