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区别青霉和曲霉的主要依据是孢子体的排列形状.
分析:青霉的菌丝呈扫帚状,而曲霉的菌丝呈放射状,据此答题.
解答:解:青霉属于多细胞真菌,营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色.菌丝有横隔,顶端不形成膨大的顶囊,其分生孢子梗经过多次分枝,产生几轮对称或不对称的小梗,形如扫帚,称为帚状体.分生孢子球形、椭圆形或短柱形,光滑或粗糙,大部分生长时呈蓝绿色;孢子体的排列呈扫帚状、青绿色.
曲霉菌丝有隔膜,为多细胞霉菌.在幼小而活力旺盛时,菌丝体产生大量的分生孢子梗.分生孢子梗顶端膨大成为顶囊,一般呈球形.项囊表面长满一层或两层辐射状小梗(初生小梗与次生小梗).最上层小梗瓶状,顶端着生成串的球形分生孢子.孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色.孢子体的排列呈放射状,有多种颜色如黄色、黑色、棕色等.这些都是菌种鉴定的依据.
故答案为:√.
点评:真菌的结构应与细菌的结构相比较,易于掌握.
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