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    下列各组营养物质中，都能够被人体吸收的是（　　）
    A．葡萄糖、蛋白质和水
    B．葡萄糖、氨基酸和维生素
    C．氨基酸、淀粉和无机盐
    D．无机盐、维生素和脂肪
    食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上；人类消化道内没有分解纤维素的酶，因此人体不能吸收、利用纤维素．
    故选：B．
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    下列各组营养物质中，都能被消化道上皮细胞直接吸收并进入血液的是（ ）
    A．水、葡萄糖
    B．脂肪、无机盐
    C．氨基酸、麦芽糖
    D．淀粉、蛋白质

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    下列各组营养物质中，都能够被人体吸收的是（ ）
    A．葡萄糖、蛋白质和水
    B．葡萄糖、氨基酸和维生素
    C．氨基酸、淀粉和无机盐
    D．无机盐、维生素和脂肪

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