Question

【题目】下图中X、Y、Z三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空（A、B、C、D、E分别表示消化道的各部位，例：E表示大肠）。

（1）图中曲线Z表示营养物质________的消化，该物质最终分解成_________。

（2）从图中曲线___可以看出：淀粉在胃中____（填“能或不能”）消化，淀粉最终在____中被彻底消化，最终分解成______。

（3）图中能表示食道的是_______（填字母）。

Answer 1

【答案】蛋白质 氨基酸 X 不能 小肠 葡萄糖 B

【解析】

营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽和食道、胃、小肠、E大肠，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠。淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。

淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Z被消化，最后是Y被消化，可以判断X是淀粉，Z代表蛋白质，Y代表脂肪。

（1）Z代表蛋白质，蛋白质在胃里被初步消化，在小肠里被消化为氨基酸，被消化的主要部位是小肠。

（2）从图中曲线X可以看出，淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，淀粉在胃中不能消化，然后进入小肠被彻底消化为葡萄糖被吸收。

（3）图中A、B、C、D、E分别表示消化道的各部位为：口腔、食道、胃、小肠、大肠。