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    将下列营养物质与它的功能连起来。
    水                 人体的主要供能物质
    蛋白质             人体的备用能源物质
    糖类               人体只需要微量就够了
    维生素             建造和修复身体的重要原料
    脂肪               人体内含量最多的物质


    试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物．其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体．可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是
    A．水B．维生素C．蛋白质D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。   （  ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小敏同学最近刷牙时牙龈经常出血，应多吃一些富含哪种维生素的食物？（　　）
    A．维生素AB．维生素B1
    C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷的食物外，还应补充促进钙磷吸收的维生素     。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    构成人体细胞的主要有机物是（  ）
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体缺乏维生素C和维生素D，分别易患（     ）
    A．坏血病、佝偻病B．脚气病、坏血病
    C．夜盲症、神经炎D．佝偻病、神经炎

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    食物中含有人体所需的六种营养物质是     、       、     、     、    、   。其中能为人体提供能量的是       、      、       ，被称为“三大产热营养素”。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下图为人体内部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，①、②表示过程。请回答：

    （1）食物所含的六类营养成分中，不经过过程①直接进行过程②的有机物是是　　　　　　　。
    （2）在观察活体材料时，发现某血管只允许甲细胞单行通过，那么，该血管在结构上适于物质交换的特点是是　　　　　　　。
    （3）在肺泡内发生气体交换后，血液发生的变化是是　　　　　　　。物质B进入乙细胞后的作用是是　　　　　　　。
    （4）除A外，人体新陈代谢还产生许多其他废物，它们随血液流经肾单位时，经过是　　　　　　　和是　　　　　　　两个重要的生理过程形成尿液。
    （5）如果C为葡萄糖，在正常情况下它在血液中的浓度保持相对稳定。某人空腹时的血糖浓度经常高于正常范围，最可能的原因是他体内的是　　　　　　　分泌不足。
    （6）人体各项生命活动能够统一协调进行，有赖于是　　　　　　的调节作用。

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