Question

11．含维生素A多的食物能预防夜盲症；佝偻病是因为缺乏维生素D或缺钙和磷盐引起的．

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

解答 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常的发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持人体正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷的吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

故答案为：维生素A；维生素D．

点评 维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．