[题目]酸奶中含有乳酸菌.适量饮用可以保持人肠道内正常菌种的平衡. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】酸奶中含有乳酸菌，适量饮用可以保持人肠道内正常菌种的平衡。

【答案】√

【解析】

试题分析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。

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B组：用含3.66%醋酸铅的5%葡萄糖溶液，每3天皮下注射1次，10 mg/kg剂量，每隔10天测一次血红蛋白。

实验结果如下表：