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    7．酵母菌在无氧条件下，可将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳．√．

    分析 做面包、蒸馒头、酿酒都要用到酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳和水，二氧化碳是气体，遇热膨胀，使馒头和面包暄软多孔；制酒时，酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖，能产生酒精和二氧化碳．

    解答 解：酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖，能产生酒精和二氧化碳．
    故答案为：√

    点评 熟练掌握酿酒的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识．

    练习册系列答案
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    17．保卫细胞的作用是 （　　）
    A．保护叶肉细胞B．控制气孔的开闭C．吸收水份D．进行光合作用

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    18．“全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策，积极开展应对人口老龄化行动“，2015年10月29日发布的《中国共产党第十八届中央委员会第五次全体会议公报》宣布了这一重大决定．一 对夫妇已经生了一个女孩，还想再要个男孩儿，如果再生一胎，是男孩的可能性为（　　）
    A．100%B．75%C．50%D．25%

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    15．关于染色体、DNA、基因的叙述正确的是（　　）
    A．人的体细胞中有23条染色体
    B．一条染色体中有多个DNA分子
    C．基因诶与染色体上，控制着生物的性状
    D．形成精子或卵细胞时，染色体数目不会发生改变

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    2．下列诗文或谚语与所蕴含的科学知识不对应的是（　　）
    A．种瓜得瓜，种豆得豆-生物的遗传现象
    B．螳螂捕蝉，黄雀在后-生态系统中的食物链
    C．落红不是无情物，化作春泥更护花-自然界的物质循环
    D．人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开-温度影响植物开花

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．人在吸气时，膈肌所处的状态、胸廓容积的变化分别是（　　）
    A．收缩、缩小B．舒张、缩小C．舒张、扩大D．收缩、扩大

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．不需要消化就能被消化道直接吸收的营养物质是（　　）
    A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    16．医院妇产科产房内，有一产妇急需输血，她本人的血型是B型，在下列供血中，最应该输入的血液是（　　）
    A．OB．AC．BD．AB

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    17．下列有关说法正确的有几个（　　）
    （1）人体出现炎症时，血液中的白细胞会比红细胞多
    （2）在人体的营养成分中，有机物的作用就是为人体提供能量
    （3）在做“观察小鱼尾鳍内血液流动”的实验时，正确的是在高倍显微镜下找到管径最小的血管
    （4）在做“测定反应速度”的实验中，测试者要手捏一把尺子上刻度值为零的一端．
    A．3个B．2个C．1个D．0个

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