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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼,肉等含蛋白质丰富的食品,因为

蛋白质是

A.个体生长发育必需的物质

B.主要供能物质

C.容易消化的物质

D.有机物

 

【答案】

A

【解析】

试题分析:蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础,另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,但供能的主要物质是糖类.儿童、青少年生长发育快,需要从食物中摄取大量的蛋白质,所以,应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。

考点:此题考查的是人体需要的主要营养物质。

点评:此题为基础知识题,掌握人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源便可解答。

 

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(2005?宜昌)营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是(  )

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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼,肉等含蛋白质丰富的食品,因为
蛋白质是

A.个体生长发育必需的物质
B.主要供能物质
C.容易消化的物质
D.有机物

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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是( )
A.人体生长发育必需的物质
B.主要供能物质
C.容易消化的物质
D.有机物

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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是( )
A.人体生长发育必需的物质
B.主要供能物质
C.容易消化的物质
D.有机物

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