分析 此题是一个综合性的填空题,营养物质糖类、脂肪、蛋白质被称为人体三大供能物质,属于大分子物质,必须先经过消化为小分子物质才能被人体吸收和利用;水、维生素和无机盐属于小分子物质,可直接被人体吸收.维生素、无机盐在体内属于微量元素,但对人体作用不容忽视,缺少某种会使人患病,如缺铁会患贫血症等.分析作答.
解答 解:(1)“米”指粮食,馒头大米等谷类是我们吃的主要粮食,其主要成分是淀粉,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;
(2)某同学由于偏食而患有脚气病,同时还出现食欲不振、消化不良等症状.患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏维生素B1引起的;
(3)“油”指食用油(脂肪),消化脂肪的消化液有肠液、胰液和肝脏分泌的胆汁,胆汁对脂肪的乳化作用属于物理性消化;
(4)铁是合成血红蛋白必需的原料,人若缺铁会患贫血症;
(5)人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是与小肠的结构特点相适应的.
故答案为:
(1)口腔 葡萄糖(2)维生素B(3)胆汁、胰液、肠液(4)贫血(5)小肠
点评 此题综合性较强,解此题的关键是理解掌握相关的基础知识和基本技能.
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
成分 | 液体A(克/100毫升) | 液体B(克/100毫升) | 液体C(克/100毫升) |
蛋白质 | 7.20 | 0.00 | 0.00 |
葡萄糖 | 0.10 | 0.10 | 0.00 |
无机盐 | 0.72 | 0.72 | 1.40 |
尿素 | 0.03 | 0.03 | 1.80 |
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