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【题目】泡菜是四川人喜爱的佐餐食品,制作泡菜时需要利用的微生物是

A.酵母菌 B.蓝细菌 C.乳酸菌 D.青霉菌

【答案】C

【解析】泡菜是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜出现一种特殊的风味,还不降低菜的品质。故选C。

练习册系列答案
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【题目】右侧是豆目部分植物分类图解,下列相关叙述,不正确的是(  )

A.绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆与合欢更近
B.绿豆和菜豆这两种植物十分相似
C.合欢和紫檀的共同点比绿豆和紫檀的共同点多
D.种是分类最基本的单位

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【题目】请阅读下列材料回答问题:
材料一:2009年2月2日,山东干细胞工程技术研究中心和烟台毓璜顶医院联合召开新闻发布会。会上,该中心主任李建远教授对媒体宣布,成功获得了人类体细胞克隆胚胎。他们选择了12名志愿捐献卵细胞的健康女性,经促排卵获得135枚卵细胞;在剔除了卵细胞的细胞核后,再将人体细胞的细胞核移植到去核的人卵细胞内。这种体细胞核移植技术,也就是通常所称的克隆技术。其实验流程如下:

材料二:从克隆胚胎中可以提取到与病人遗传基因完全相同的全能型胚胎干细胞,用它衍生而来的全新的功能细胞、组织或器官,来取代病变的细胞、组织、器官,治疗目前不能治疗的许多疑难性疾病,可避免免疫排异反应的发生,从根本上解决组织器官移植中配型困难与供体不足等瓶颈问题。
(1)实验中用到的克隆技术属生殖方式,原因是
(2)健康志愿者提供了去核卵细胞,实际上是为克隆胚胎发育提供了;病人提供了体细胞核,实际上是为克隆胚胎提供了
(3)器官移植的成功是人类医学的伟大成果,因为移植别人的器官到患者体内不易成活。根据现代免疫学的概念,移植的器官相当于 , 而移植克隆器官容易成活,原因是人体对克隆器官不会发生
(4)若某男士因心脏疾病需移植心脏,则通过克隆胚胎衍生而来的心脏细胞中的性染色体组成是

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【题目】下列关于显微镜的说法正确的是

A.光线较暗时可用平面反光镜B.观察的材料应薄而透明

C.可用餐巾纸擦拭镜头D.放大倍数越大,视野中的细胞越多

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【题目】多细胞生物体的结构层次表示为下面图解,在 中填上恰当词语;


可以看出,山羊和青草的结构层次不同,山羊有而青草没有.

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【题目】植物幼根的生长一方面要靠细胞的分裂增加细胞的数量,另一方面要靠细胞的体积的增大.

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【题目】人体的发育是从一个受精卵的分裂开始的,受精的场所是女性生殖系统的________________,胚胎发育的场所是__________________

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【题目】如图是某兴趣小组对一个农田生态系统调查后绘出的食物网简图.请据图回答:

(1)该食物网中有条食物链.若以X代表该食物网中的某生物,那么对于食物链:“农作物→昆虫→X→蛇”,X既可以代表鸟,也可以代表
(2)该生态系统的生产者是 , 所有生物生命活动所需的能量都是来自生产者通过作用固定的光能.这些能量是通过流动的.
(3)图中各条相互交错构成食物网,在这个食物网中,鸟与蛙的关系是
(4)若某种自然原因导致该生态系统昆虫大量增加,短时期内,该生态系统中的数量会随之增加,而随着上述生物数量的增加和农作物数量的减少,昆虫的数量也会随着减少,使生态系统逐渐恢复原样.这表明生态系统具有一定的能力.
(5)收获季节,不少农民在田里焚烧农作物秸杆,乌烟弥漫,这种做法的危害是 . 对此该小组建议利用秸杆生产混合地膜,替代农业上使用的塑料地膜.混合土地在土壤中很快会被分解,分解该地膜的生物属于生态系统的者.

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【题目】阅读分析
桃在中国人眼中是长寿的象征,因此有“寿桃”之称.桃树属于绿色开花植物,所接的桃子有有毛的(毛桃)和无毛的(滑桃)之分.滑桃上市较早,但口感和营养均不及毛桃.毛桃又分为“离核”和“黏核”两个品系,“离核”桃果肉与果核分离;“黏核”桃的果肉与核不分离.桃的果肉中富含蛋白质等多种营养物质.《大明本草》中说,将桃晒成干制成桃脯,经常服用,能起到美容养颜的作用.值得注意的是食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症.
(1)桃子可食用的部分“果肉”是由花结构中的发育而来的.
(2)“离核”和“黏核”的不同体现了生物多样性中的的多样性.
(3)将“桃的果肉晒干制成桃脯”的防腐原理是
(4)在遗传学上,桃子中有毛桃和滑桃被称作 , 若想在一棵桃树上得到“离核”和“黏核”两个品系,可用的方法.

杂交方式(亲代)

子代总数(棵)

毛桃(棵)

滑桃(棵)

Ⅰ毛桃×毛桃

100

100

0

Ⅱ毛桃×滑桃

100

52

48

Ⅲ滑桃×滑桃

100

24

76


(5)根据组数据,可以判断为隐性性状.
(6)若用R、r分别表示显性性状和隐性性状,则第Ⅲ组亲本的基因组成是

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