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    【题目】葡萄晒成葡萄干后，水分全部被蒸发，但是糖分大部分留下来，这是因为细胞中（）的作用

    A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 液泡 D. 细胞壁

    【答案】A

    【解析】

    试题葡萄属于植物细胞，植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质构成的，细胞壁具有保护和支持作用，细胞膜具有保护和控制物质的进出，细胞质在膜内核外的透明胶状物质，细胞核是遗传信息库，液泡在细胞质中，其内有细胞液，溶解着多种物质，如糖分，色素等，液泡内虽然含有糖分，但由于细胞膜有选择透过作用，水分小分子物质可以蒸发掉，而糖类这些有用的物质不能轻易出去，故大部分糖分留在细胞内，故A符合题意。

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