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中央电视台一部纪录片——《舌尖上的中国》让全世界人们再一次认识了中国美食和中国文化。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品制作的过程,其中,所用菌种在分类上不同于其它三种的是:

A. 泡菜 B. 腐乳 C. 黄酒 D. 酱

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:2014-2015学年贵州省都匀市、四中、六中七年级下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

食品安全应考虑的问题包括( )

①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ⑧是无是否发霉变质

A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.③⑤⑥⑦ D.①②④⑧

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年贵州省都匀市、四中、六中八年级下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

在生殖过程中,父母通过生殖细胞分别向后代传递了( )

A、各自的具体形状 B、细胞中,全部的遗传物质

C、全部染色体 D、每对染色体中的一条染色体

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试卷(解析版) 题型:?????

小明体检时,发现体内没有乙肝抗体,遵照医嘱及时注射了乙肝疫苗。其注射的乙肝疫苗和产生的免疫分别属于:

A. 抗原,非特异性免疫 B. 抗原,特异性免疫

C. 抗体,非特异性免疫 D. 抗体,特异性免疫

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试卷(解析版) 题型:?????

下列属于有性生殖方式繁殖的是:

A. 克隆的羊 B. 用种子繁殖的玉米

C. 用叶繁殖的椒草 D. 组织培养的蝴蝶兰

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试卷(解析版) 题型:?????

小明捉到了一些蚯蚓,但明天上实验课时才会用,那么今天晚上用下列哪种处理方法能够让蚯蚓存活时间最长?

A. 将蚯蚓放在装有干木屑的烧杯中,用纱布盖上

B. 将蚯蚓放在留有少量水的矿泉水瓶中,并拧紧瓶盖

C. 将蚯蚓放在装有小石子的花盆中,并喷洒大量的水

D. 将蚯蚓放在装有湿润土壤的烧杯中,用纱布盖上

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试卷(解析版) 题型:?????

下图为人体血液循环过程模式图,图中所示①②③④四条血管内流静脉血的有

A.①、② B.③、④ C.①、④ D.②、③

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试卷(解析版) 题型:?????

有些昆虫的身体颜色与它生活的环境颜色极为相近,这属于

A.生物对环境的影响 B.环境对生物的制约

C.生物对环境的适应 D.环境对生物的适应

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科目:初中生物 来源:2015年湖北省黄冈市九年级中考模拟生物试卷(解析版) 题型:综合题

在《西游记》中,“唐僧肉”被认为食用后可以使人长生不老,故被各种妖怪垂涎。如图,在学校附近的小摊上也有“唐僧肉”卖。据说味道不错,像牛肉干,硬硬的。其实它并不是肉制品:配料主要是大豆、糖、盐、味精、香精、色素等。右图表示某同学在购买食用“唐僧肉”后的部分生理活动示意图,字母a~f代表某些物质。请据图回答下列问题:(7分)

(1)购买“唐僧肉”之类的袋装食品,应关注包装袋上哪些信息? (写出两项即可)___________________________

(2)“唐僧肉”(豆制品)中的蛋白质在小肠中被最终消化成的物质a 是________, 它穿透小肠绒毛壁进入血液循环的过程叫_______。

(3)肺泡内的气体b通过_________作用进入肺泡外毛细血管。

(4)香精和色素对人体无益,它们进入人体后,最少流经心脏_________次才能到达肝脏和肾脏被代谢或排泄。

(5)正常情况下,d、e、f中,_________中含有葡萄糖(选填“d”、“e”或“f”),若某人f中含有葡萄糖,且胰岛功能正常的话,则可能是肾脏的_________结构病变导致。

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同步练习册答案