分析：动物的行为是指动物进行的从外部可以观察到的有适应意义的活动．包括身体的运动、静止的姿势、体色的改变、气味的释放、各种叫声等．
解答：解：从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为；从行为所具有的适应性意义来看，动物的行为分为：取食行为、繁殖行为、防御行为、攻击行为、迁徙行为、社会行为等．蜜蜂采蜜是动物的取食行为，公鸡打鸣是动物的节律行为，竹节虫的拟态是动物的防御行为，心脏的跳动是动物体内进行的生理活动，并不表现出外部的活动，不是动物的行为．
故选：C
点评：此题考查了动物行为的概念．
