练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    酿造啤酒需要用到哪种微生物？（ ）
    A．酵母菌和霉菌
    B．曲霉和青霉
    C．酵母菌
    D．曲霉
    【答案】分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．制酱要用到曲霉，在青霉中能提取出青霉素．可见C符合题意．
    故选：C
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    酿造啤酒需要用到哪种微生物？（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    酿造啤酒需要用到哪种微生物？


    1. A.
      酵母菌和霉菌
    2. B.
      曲霉和青霉
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      曲霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酿造啤酒需要用到哪种微生物？（　　）
    A．酵母菌和霉菌B．曲霉和青霉
    C．酵母菌D．曲霉

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案