Question

淀粉、蛋白质被消化后的营养物质分别是

A.葡萄糖、氨基酸 B.甘油和脂肪酸、葡萄糖

C.葡萄糖、甘油和脂肪酸 D.氨基酸、葡萄糖

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：

考点：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，故选A。

考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。