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营养学专家建议青少年要多吃肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是( )
A.有机物
B.容易消化的物质
C.主要供能物质
D.构成人体组织细胞的基本物质
【答案】分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青少年是长身体的重要阶段,应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物.可见D符合题意.
故选:D
点评:解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?江西)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼,肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是人体(  )

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处于青春期的青少年生长发育的速度很快.营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是人体(  )

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(2011?宜春)现在,常有些同学不吃早餐就去上学,上午第三四节,这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象.这样既会影响学习效果,又会影响身体健康.下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果.请分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是
口腔
口腔

(2)早餐中不经过消化,可以直接被吸收的营养成分是
B
B

A.淀粉、蛋白质、脂肪    B.水、无机盐、维生素
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是人体
A
A

A.细胞生长发育和组织更新的主要原料    B.主要的供能物质
(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理:
营养全面,符合平衡膳食的要求.
营养全面,符合平衡膳食的要求.

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科目:初中生物 来源: 题型:

处于青春期的青少年生长发育的速度很快.营养学专家建议青少年要适当多吃蛋、奶、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是人体(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

营养学专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是(  )
A、人体生长发育所必需的物质B、生命活动的主要能源物质C、容易消化的物质D、有机物

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