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    很多人都喜欢喝米酒，米酒的制作与下列哪种生物有关（　　）
    A、根瘤菌B、乳酸菌
    C、曲霉菌D、酵母菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，酒药中含有曲霉、毛霉、酵母菌等多种微生物，制酒要用到酒曲．
    解答：解：酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和曲霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．
    故选：CD．
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据图完成下列各题．
    （1）你能看到远处的一棵树，是因为它反射的光线形成的物像落在[
     
    ]
     
    上，这个信息通过[
     
    ]
     
    ，传到
     
    ，而形成视觉．
    （2）眼球里有一个能灵敏调节曲度的结构，即[
     
    ]
     
    ，它有折射光线的作用．
    （3）在我们眼睛最前方的一个小孔叫
     
    ，当光线由弱变强是它会
     
    ．
    （4）图中6是
     
    ，具有
     
    作用．7是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    脊髓中灰质和白质的分布状况是（　　）
    A、灰质在外层，白质在中央
    B、灰质在外层，白质分散排列在中央
    C、白质在周围，灰质集中在中央
    D、白质在周围，灰质分散排列

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小孩子晚上睡觉后喜欢磨牙，很有可能是不爱卫生染了寄生虫病，最有可能染了（　　）
    A、血吸虫病B、绦虫病
    C、蛔虫病D、华枝睾吸虫病

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学养了一只狗，每天让它听几次腾格尔的《天堂》这首歌．渐渐地这只狗也会“唱”这首歌了，只要音乐响起就会仰起头，跟着节律高声嚎叫．狗的这种行为属于（　　）
    A、防御行为B、先天性行为
    C、攻击行为D、学习行为

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    科学家将雌黑毛山羊乳腺细胞的细胞核移入白毛山羊去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后移．入黄毛山羊的子宫内，该黄毛山羊产下一只雌黑毛山羊，这个实例说明（　　）
    A、基因控制性状
    B、环境控制性状
    C、人工控制性状
    D、遗传控制性状

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在炎热的环境中，树荫下比较凉爽．这主要是由于植物（　　）
    A、进行呼吸作用的缘故
    B、大量吸收水分和无机盐的结果
    C、进行光合作用的结果
    D、通过蒸腾作用散失水分造成的

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（　　）
    A、酸汤鱼B、红焖羊肉
    C、蒸鸡蛋D、素炒豆角

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    提出问题：光对鼠妇生活有影响吗？
    作出假设：
     
    对鼠妇生活
     
    ．鼠妇喜欢生活在阴暗的地方．
    制定计划：
    （1）设置相同点：在铁盘内放一层湿土．将10只鼠妇平均分成两组，分别放入
     
    ．
    （2）设置对照：在铁盘内以 横轴中线 为界，一侧盖 上 纸板，另一侧盖上 玻璃板，在盘内就形成了
     
    和明亮两种环境，变量为
     
    ．
    （3）观察记录：记录不同时间、不同
     
    下的鼠妇数目．
    实施计划：实验结果：鼠妇在
     
    处的明显多于在
     
    处的．
    得出结论：光对鼠妇生活有影响，鼠妇喜欢生活在
     
    的地方．
    进一步探究：还有哪些因素会对鼠妇的生活有影响？
     
    、
     
    、
     
    ．

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