Question

通过探究“防止食物腐败的方法”实验，你认为食物腐败的根本原因是

[　　]

A．微生物在食物中生长和繁殖

B．空气干燥

C．环境潮湿

D．气温过高

Answer 1

答案：A
解析：

由于空气中含有各种微生物，微生物的生长，繁殖活动引起食物很快就会腐败变质。采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖，可避免食品的腐败变质。