分析：单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉．裸子植物的种子裸露，无果皮，蕨类植物有根、茎、叶，无花、果实和种子，据此解答．
解答：解：A、单子叶植物的种子有一片子叶，向日葵的种子有两片子叶，是双子叶植物．A错误．
B、向日葵的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，是双子叶植物．B正确．
C、裸子植物的种子裸露，无果皮，向日葵的种子外有果皮包被着，是被子植物．C错误．
D、向日葵有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，是种子植物中的被子植物．D错误．
故选：B
点评：解答此题的关键是熟练掌握选项中各类植物的主要特征，明确向日葵是双子叶植物．
