练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】主要利用酵母菌发酵技术制作的食品是（ ）

    A. 腐乳B. 酸奶C. 米酒D. 米醋

    【答案】C

    【解析】

    微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答。

    A、腐乳是一种二次加工的豆制食品，通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的，不符合题意。

    B、酸奶的制作要用到乳酸菌，不符合题意。

    C、米酒的制作要用到酵母菌，符合题意。

    D、米醋的制作要用到醋酸杆菌，不符合题意。

    故选：C

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在温暖潮湿地区，生物的种类和数量一般比寒冷干旱的地区要多，影响这一现象的主要非生物因素是（　　）

    A. 阳光

    B. 植物

    C. 温度和水

    D. 土壤和空气

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列搭配错误的是（　　）

    A. 缺乏维生素A一夜盲症B. 幼年时甲状腺分泌不足一患侏儒症

    C. 缺乏含铁的无机盐一患贫血症D. 缺乏维生素C一患坏血病

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如果实验结果与假设出现矛盾就要修改实验数据．_____

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】稻田中影响水稻生长的非生物因素是（　　）

    A. 杂草 B. 田鼠 C. 蝗虫 D. 阳光

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】不需要碘液的实验是（ ）

    A. 检验光合作用产生淀粉B. 检验光合作用需要二氧化碳

    C. 检验光合作用释放氧气D. 验证光合作用需要叶绿素

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】胚的结构包括（　　）

    A. 胚芽、胚轴、胚乳、子叶 B. 胚芽、胚轴、胚根、胚乳

    C. 胚芽、胚轴、胚根、子叶 D. 胚芽、胚根、胚乳、子叶

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】夜间，菜农常会适当降低蔬菜大棚内的温度，其主要目的是（　　）

    A. 降低温度可以减少细菌病害 B. 温度低，呼吸作用减弱，有机物消耗少

    C. 温度低，蒸腾作用减弱，水分散失少 D. 温度低，光合作用增强，有机物积累多

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】对患有人禽流感或怀疑携带人禽流感病毒的家禽进行焚毁处理，这一预防措施属于 （ ）

    A. 切断传播途径B. 控制传染源

    C. 保护易感人群D. 清除病原体

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案