Question

下列有关营养物质的叙述，不正确的是

A．糖类是人体主要的供能物质

B．水是人体细胞中含量最多的化合物

C．蛋白质是建构和修复身体的重要原料

D．维生素是构成细胞的重要物质

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给，糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类。水是人体细胞中含量最多的化合物，占人体的70%多。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

考点：主要考查对六大营养素等考点的理解，意在考查对各种不同营养物质的作用的理解掌握。