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11.图中最早开始消化蛋白质的结构是(  )
A.B.C.D.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:图中①肝脏,②胃,③胰腺,④小肠.食物中蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
故选:B

点评 关键点:三大营养物质的起始消化部位:淀粉的起始消化部位是口腔,蛋白质从胃开始消化,脂肪的消化开始于小肠.

练习册系列答案
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1.下列关于动物的叙述正确的是(  )
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B.青蛙在生殖季节,雌雄抱对,进行体内受精
C.鸟类在飞行时,吸气和呼气时肺内都会进行气体交换
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19.小强同学学习了生物遗传和变异的知识后,对性状的遗传现象很感兴趣.如图甲是小强对家族内有无耳垂性状的调查示意图.请你根据图中提供的信息,回答问题.

(1)奶奶无耳垂,爸爸有耳垂,在遗传学上,这是变异现象.
(2)人的有耳垂与无耳垂是一对相对性状,据图甲判断有耳垂为显性性状.
(3)若用Aa表示控制这对性状(耳垂的有无)的显、隐性基因,则爸爸和小强的基因组成分别是Aa、aa.
(4)小强的爸爸有耳垂,其产生的精子类型是图乙中的④⑤.(填写序号)
(5)若小强的爸爸妈妈想生一个有耳垂的女儿,几率为C.
A.100%    B.50%   C.25%   D.12.5%

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