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    【题目】下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是（ ）

    A．淀粉消化的最终产物是麦芽糖

    B．蛋白质消化的最终产物是葡萄糖

    C．脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸

    D．无法确定

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：脂肪只能在小肠内被消化，在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。故C符合题意。

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