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    制作酸奶需要用到的微生物是
    A．酵母菌B．醋酸菌C．甲烷菌D．乳酸菌
    D
    酵母菌用于制作面包、馒头和酿酒，醋酸菌用于酿醋，甲烷菌用于制取沼气，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．酶工程B．细胞工程C．基因工程D．发酵工程

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    A．乳酸杆B．甲烷菌C．大肠杆菌D．曲霉菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    （4分）牵线搭桥，请将下列微生物及其产品相搭配
    酵 母 菌              酸奶
    乳 酸 菌              甲烷
    甲 烷 菌              酒精
    黄色短杆菌            味精

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在酿酒过程中，能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线图是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    沼气池中的细菌等微生物大量繁殖，将禽畜粪便和秸秆中的有机物分解，并且产生沼气，对沼气池的要求以及这些菌生活的条件是
    A．开放、需氧B．开放、缺氧C．密闭、缺氧D．密闭、需氧

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酸奶的制作与下列哪种生物有关
    A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸杆菌D．霉菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（  ）
    A．酵母菌——酿造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
    C．乳酸菌——酿醋、制腐乳D．乳酸菌——做馒头、面包

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    梅雨季节，衣物和皮鞋上常常“长毛”，这些“毛”是（　　）
    A．螺旋菌B．杆菌C．酵母菌D．霉菌

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