D 分析：从是否有利于提高生物个体生存和种族延续进行分析． 解答：人类的白化病表现为皮肤内没有黑色素，白化病患者怕光，不能防止紫外线对身体的伤害，不利于个体的生存．水稻的白化苗叶肉细胞中没有叶绿素，不能进行光合作用，不利于个体生存；无籽西瓜没有种子，不能繁殖后代，不利于种族延续．转基因抗病苹果增强了对致病微生物的抵抗能力，这一性状还能遗传给后代，有利于个体生存和种族延续．A、B、C三项不符合题意，D项符合题意． 故选：D． 点评：判断生物的变异是否是有利变异，要从生物自身去分析，不能以是否多人有利去进行分析．
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