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    【题目】种子中具有胚乳的是（ ）

    A. 花生 B. 水稻 C. 蚕豆 D. 白菜

    【答案】B

    【解析】花生、蚕豆、白菜属于双子叶植物，种子由胚和种皮组成，没有胚乳；水稻属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是储存营养物质的结构。

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