Question

【题目】馒头是用小麦的面粉制成，其主要成分是淀粉。某生物兴趣小组为探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用，取甲、乙、丙三支洁净的试管进行如下实验：

甲：2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色；

乙：2mL淀粉溶液+ 2mL清水→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色；

丙：2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→100℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色。

（1）在该探究实验中能形成_____组对照实验。

（2）面粉中的营养成分主要来自小麦种子的_____。

（3）小麦根尖的成熟区有大量的_____，这与根吸收水分的功能是相适应的。

（4）在植物的叶肉细胞中，既与生物圈中碳—氧平衡密切相关，又与细胞内能量转换密切相关的两种结构是______。

（5）如图是某植物一昼夜吸收二氧化碳速率的变化曲线．在A、B、C、D、E时分别选择一片大小、朝向、叶龄相同的叶，摘下后既放人酒精中进行脱色处理，再滴加碘液，清水冲洗，最后同时比较五个叶片的颜色，其中蓝色最深的是_____时所取的叶片。

Answer 1

【答案】两 胚乳 根毛 叶绿体和线粒体 D

【解析】

（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。

（2）双子叶植物的种子营养物质储存在子叶中，单子叶植物的种子营养物质储存在胚乳中。

（3）成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和无机盐的主要部位。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

（4）叶绿体植物细胞特有的能量转换器，是光合作用的主要场所，能将光能转化为储存在有机物中的化学能；线粒体是动植物细胞都有的能量转换器，是有氧呼吸的主要场所，能将储存在有机物中的化学能释放出来。

（1）甲与乙、丙分别都只有一个变量唾液、温度，因此在该探究实验中能形成2组对照实验。

（2）小麦是单子叶植物的种子营养物质储存在胚乳中。因此面粉中的营养成分主要来自小麦（一种单子叶植物）种子的胚乳。

（3）小麦根尖的成熟区有大量的根毛，扩大了根的吸收面积，这与根吸收水分的功能是相适应的。

（4）叶绿体是光合作用的主要场所，光合作用吸收二氧化碳释放氧气，同时储存能量；线粒体是有氧呼吸的主要场所，呼吸作用吸收氧气产生二氧化碳，同时释放能量。因此在植物的叶肉细胞中，既与生物圈中碳—氧平衡密切相关，又与细胞内能量转换密切相关的两种结构是叶绿素、线粒体。

（5）如图是某植物一昼夜吸收二氧化碳速率的变化曲线。在A、B、C、D、E时分别选择一片大小、朝向、叶龄相同的叶，摘下后既放入酒精中进行脱色处理，再滴加碘液，清水冲洗，最后同时比较五个叶片的颜色，其中D时光合作用的时间最长制造的淀粉最多，因此蓝色是最深的是D时所取的叶片。