Question

下图A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其反应充分，据图回答：

（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是　　　　　　　　　　。

（2）淀粉糊不变蓝的是 试管。

（3）B试管的作用是 。

（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，对消化有抑制作用。因为人在运动过程中，流经消化器官的血液 （填“增加”或“减少”），从而影响消化。

（5）淀粉的化学性消化是从 开始。

 

Answer 1

（1）碘液（2）A（3）对照（4）减少（5）口腔

【解析】

试题分析：碘遇淀粉变蓝，鉴定淀粉所特用的化学试剂是碘；上述实验中，A试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，B试管的淀粉不能被消化，所以A试管的淀粉糊不变蓝；B试管起到对照的作用；饭后立即进行剧烈的体育运动，会使流入运动系统的血液增多，流入消化系统的血液减少，从而影响消化。由此实验可得出结论，口腔中的唾液对淀粉有消化作用，所以淀粉的化学性消化是从口腔开始的。

考点：此题通过探究实验考查淀粉的消化作用，淀粉的鉴别，营养健康，以此考查学生探究能力、理解能力和实际应用能力。