练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    现代的食品保存方法有罐藏、 、 、 、添加防腐剂等。

     

    脱水；冷冻；真空包装

    【解析】

    食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。这些方法都可以控制微生物生长繁殖需要的各种条件。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：2015届甘肃张掖六中八年级上第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    按照进化等级由低到高的顺序排列，正确的顺序是（ ）

    A.鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类

    B.鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、哺乳类

    C.爬行类、鱼类、两栖类、鸟类、哺乳类

    D.两栖类、爬行类、鱼类、鸟类、哺乳类

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生生物八年级下册 拒绝毒品练习卷（解析版） 题型：填空题

    “吸毒一口，掉入虎口。贪图一时痛快，毁掉一生幸福”。联系这条禁毒格言和如图的漫画，请你谈谈怎样做到“珍爱生命，拒绝毒品”。

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生生物八年级下册 拒绝毒品练习卷（解析版） 题型：选择题

    当在、吸毒者出现头晕、耳鸣、呕吐、涕泪交流、两便失禁、浑身打颤等难以忍受的症状时，即是

    A.癫痫发作 B.心脏病发作 C.毒瘾发作 D.精神病发作

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷（解析版） 题型：综合题

    有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冰鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品保存方法进行分析说明：

    ①汤圆和冰鱼使用的保存方法是 ，原理是 。

    ②火腿使用的保存方法是 ，原理是 。

    ③纯牛奶使用的保存方法是 ，原理是 。

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列属于传统食品保存方法的是

    A．添加防腐剂 B．风干 C．脱水 D．冷冻

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列不是食品保存的方法的是

    A．盐渍 B．利用溶菌酶进行保存

    C．冷冻 D．煮熟

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生物八年级下册遗传病和优生优育 题型：综合题

    人类白化病是由隐性基因（a）控制的一种遗传病。分析下面的白化病遗传图解并回答：

    （1）③号、④号表现正常，⑤号患病，这种现象在生物学上称为

    （2）在遗传学上，皮肤正常和皮肤白化病称为一对

    （3）⑤号的基因组成为 ，①号和②号的基因组成都是

    （4）若⑥号携带隐性致病基因，⑦号患隐性遗传病的可能性是

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014年苏教版初中生物八年级下册远离烟酒练习卷（解析版） 题型：选择题

    酗酒对人体的危害是

    A.引起神经衰弱、智力减退性

    B.引起脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化

    C.引起胃酸过多、胃出血、消化道肿瘤

    D.A、B、C都正确

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案